Een diner op het land

Zaterdag 14 augustus vindt er een ontdekkingstocht diner plaats bij Tuinderij de Es.

HAAREN – 3 augustus 2021. Tuinderij de Es in Haaren, teelt groenten en fruit en doet dat sfeervol.

Dit betekent niet dat ze al fluitend en zingend schoffelen en plukken, al doen ze dat vast ook, maar dat de tuinderij ontzettend sfeervol is ingericht. De teelt, soms in cirkels, of in de intieme kas met bloemen aan weerszijden, nodigt uit tot een ontdekkingstocht. Op zaterdag 14 augustus organiseren ze samen met een Bossche cateraar een diner in de vorm van een ontdekkingstocht.

Het ontdekkingstocht diner leidt deelnemers over de tuinderij. Op verschillende plekken wordt een gerecht en een drankje geserveerd. Teler en eigenaar Bart is heel erg trots op de bieten, ‘ze zijn echt fantastisch smaakvol’, deelnemers van het diner kunnen dan ook zeker een stop bij de bieten verwachten. Naast de bieten, maken de deelnemers nog enkele stops bij bijzonder lekkere gewassen, om te proeven wat ze zien. Elk half uur start de wandeling opnieuw, steeds voor een intieme groep.

De kok en gastvrouw zijn Jorn en Anne, dit stel uit Den Bosch werkt onder de naam van cateringbedrijf De Lekkere Man. Ze werken graag met lokale seizoensgebonden groenten en andere bijzondere ingrediënten. Graag vertellen ze verhalen over het eten dat ze serveren en daar lenen de producten die ze serveren en schenken zich perfect voor. Het menu dat ze ontwikkelen voor dit diner draait om verhalen, bijzondere bereidingswijzen en verrassende smaken doen daar echter niet voor onder.