De Hoge Hoed: ” ’t Haarens bakkertje gooit alles in de soep”

HAAREN – 19 oktober 2020. Roel van Laarhoven, in Haaren- en waarschijnlijk ook daar buiten beter bekend als “het Haarens Bakkertje”, ken ik eigenlijk al jaren maar sinds wij “vrienden” zijn op facebook is het contact veel meer dan in de afgelopen jaren.

Roel werkte destijds bij Bakkerij van Sprang en omdat Cees van Sprang onze hofleverancier was bij Den Bartel , kwam je Roel daar ook wel eens tegen. Wat mij destijds opviel was dat Roel ook in zijn vrije tijd voor de kippen zorgde die op de parkeerplaats aan de achterkant van de bakkerij in een ren zaten en 1 ding was toen zeker : dat ingrediënt, eieren, waren in ieder geval heel erg vers.

Je maakt wel eens ooit verkeerde keuzes in je leven en dat deed Roel door bij dat andere café klant te zijn. Och , het zij hem vergeven.

Omdat ik als voormalig Haarens ondernemer alle ondernemers en zeker de lokale ondernemers een heel warm hart toedraag , zag ik Roel van Laarhoven als ‘Haarens Bakkertje regelmatig op facebook verschijnen met allerlei , letterlijk huisgemaakte producten zoals taarten, vlaaien, brood en broodjes , worstenbrood etc.

Dan is het een kleine moeite om zo’n bericht te delen en vervolgens ook iets te bestellen wat Roel hoogstpersoonlijk bij je thuis komt bezorgen.

Nu zag ik vorige week op facebook een paar foto’s voorbij komen van iemand die nog op een wijze zoals cowboys 200 jaar geleden het eten warm maakten, soep aan het koken was en om precies te zijn : Erwtensoep op ambachtelijke wijze, laat de maker nou ’t Haarens Bakkertje zijn.

Natuurlijk was ik niet te lui om daarop te reageren met als gevolg dat afgelopen zaterdag Roel met ZIJN erwtensoep voor de deur stond met de opmerking : “gij moet da pruuven en dan heur ik het wel”. Op mijn vraag wat da kostte gaf Roel het antwoord dat dit eigenlijk iets is voor eigen gebruik en niet de bedoeling was om dit commercieel te exploiteren, omdat Roel vindt “schoenmaker blijf bij je leest”.

Dus hebben ons Ine en ik meteen de daad bij het woord gevoegd en met heel veel genot zitten smullen van dit culinair hoogstandje. De soep is zeer rijkelijk gevuld met producten van Haarense – en Helvoirtse ondernemers en smaakt zoals Snert moet smaken.

Roeltje, bedankt voor de heerlijke soep en als Albert Heijn bloeddrukmeters kan verkopen zal niemand er jou lelijk op aan kijken om meer mensen van jou kunsten te laten genieten en dan wel tegen betaling zoals je gewend bent bij de verkoop van je brood-en gebak.

Christ van Delft